МОНОСОРТОВАЯ АРАБИКА

Моносорт - (иногда плантационный сорт кофе) это сорт кофе, который, выращен в определённом месте. И называется по месту произрастания, на Кубе, в Мексике, в Бразилии, Колумбии, Кении и тд. Это важно. Это ответственно. Если у зерна есть имя — то вы можете привязать свою эмоцию, полученную от употребления напитка из этого зерна, к этому имени. А эмоция, отношение к продукту — самое важное в этом деле. Теперь вы будете любить или полностью игнорировать это зерно.

Моносорта всегда сообо ценятся среди кофейных гурманов, и кофе принято традиционно готовить в турке, кемекс. харио, фильтр-кофе, аэропресс, френч-пресс.

Самое важная особенность-это, конечно, вкус. Узнаваемый, характерный, ожидаемый. Каждый моносорт имеет свой характер, своё “почерк”, свои прелести и свои недостатки, конечно. Которые меняются не только от сорта к сорту, но и зависят от места, где этот сорт был выращен, а так же от года урожая.

Мы предлагаем качественный ассортимент моносортов зернового кофе. У нас можно найти множество всемирно известного кофе с разных плантаций и уголков планеты. Весь кофе свежеобжаренный, спень обжара — средняя. Что позволяет максимально раскрыть вкусо-ароматические свойства моносорта.